富里といえば・・・すいか！

まず、育苗ハウスで苗を育て、その後、畑の定植をします。種をまいてから収穫まで半年を要します。

ハウス栽培、トンネル栽培の栽培スケジュールは以下のとおりです。

ハウス栽培：播種(注2)(1月上旬)→定植(注3)(2月下旬)→交配(注4)(4月上旬)→収穫・出荷(5月上旬)

トンネル栽培：播種(2月上旬)→定植(3月下旬)→交配(5月上旬)→収穫・出荷(6から7月)

注2：種まき

注3：苗を苗床から移して、田畑に植え替えること　

注4：ミツバチ等によって、め花にお花の花粉を受粉させること　

詳しい栽培方法を知りたい方は、以下のページで紹介していますのでご覧ください。

⇒富里すいか日記(市ホームページ内)

富里のすいかの種類と販売時期は、次のとおりです。

• 大玉すいか：5月上旬から7月中旬
• 小玉すいか：5月上旬から7月下旬
• 抑制すいか：8月下旬から10月下旬

【参考】すいかの栽培が終わると人参や大根の種をまいて、秋から冬に収穫を行います。すいかの栽培に使ったビニールハウスを利用して、トマトを栽培している生産者が多い。

販売についてはこちらをご覧ください。

• JA富里市ホームページ（別ウインドウで開く）
• 丸朝園芸農業協同組合ホームページ（別ウインドウで開く）

• 軸の切り口が新鮮
• 持つとずっしりと重いもの
• 表面の縞模様がはっきりしていて、緑の部分が少し盛り上がっている
• 花落ちの部分が少しへこんでいて小さい

• 色が鮮やかで、種が黒々としている
• 皮が薄く、果肉との境目がはっきりしている

すいかの糖度は、糖度計を使って知ることができます。

• 10度：普通の甘さ
• 11度：甘みがあり、美味しい
• 12度以上：甘みを強く感じ、大変美味しい

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